Conoscere il proprio territorio

Tanti, forse tutti, diamo per scontato che conoscere il nostro territorio e tutto quello che può offrire sia normale.
Nello specifico, tutti noi gardesani pensiamo di conoscere molto bene, il Lugana, sia come territorio, sia come vino.
Una volta di troppo mi tocca ricordare che pecchiamo di presunzione. Al nostro territorio e in questo caso al vino [...]

A proposito di degustazioni

Ricevo e pubblico volentieri la lettera dell’amico Giovanni riguardante i modi di degustazione.
DEGUSTAZIONI DI VINI ALLA “CIECA”: è il momento di fare maggiore chiarezza cheap jerseys.
In questi ultimi anni abbiamo assistito ad una crescita esponenziale di sedicenti professionisti della degustazione enoica. Nell’ultimo decennio l’interesse e gli interessi nel mondo del vino sono cresciuti moltissimo e [...]