Ondina, la caramella della città di Salò
” ……il lago è dolce ma Cedrinca
( è il nome di una fata lacustre
o di un’ondina verde? )
ancor più dolcifica. ”
Gabriele D’Annunzio
Si è svolta a Salò, giovedi 2 dicembre, presso la Sala dei Provveditori del Municipio di Salò, alla presenza del Sindaco avv. Barbara Botti, la presentazione ufficiale di [...]
Spaghetti con sarde di lago
Spaghetti con sarde di lago e fiori di cappero del Garda su passata di pomodorini datterino e pane allo zenzero
Ingredienti per 4 persone:
300 gr di spaghetti di Gragnano
9 filetti di sardine (agoni)
2 pomodori concassea
100 gr di fiori di cappero sotto sale
400 gr di pomodorini datterino
Olio extravergine d’oliva gardesano
Prezzemolo tritato
Pane grattugiato
Zenzero
Aglio
Lavare e asciugare i pomodorini [...]
60a FIERA DEL VINO Polpenazze del Garda
Si è conclusa martedi 2 giugno la 60a edizione della Fiera del vino di Polpenazze del Garda. Fiera che ha riscosso anche quest’anno un grande successo, tanta era la presenza di appassionati nel piccolo borgo gardesano.
Programma intenso e pieno di eventi quello che ha caratterizzato la 5 giorni fieristica.
In quest’occasione, voglio però soffermarmi su un’evento [...]
Alba sul Garda
Leggo e pubblico volentieri questa bella poesia di Marisa Salodini.
ALBA SUL GARDA
Albeggia all’orizzonte
dietro la cima
innevata del Baldo,
a poco a poco svanisce
la sagoma della luna
il cielo è blu, terso,
la superba Rocca
dai perfetti profili
sembra protrarsi
ad abbracciare il Lago
e il pescatore che ritorna:
Distesa sulle acque calme
Sirmione ancora dorme,
nel silenzio si spengono
gli ultimi lampioni:
Luccichio di rugiada
sull’erba del prato
sulle gemme [...]